Atelier Pizza 101 - Introduction à la Pizza Maison @ Alma

Atelier Pizza 101 - Introduction à la Pizza Maison 🔥 Durée : 4 heures Vous rêvez de maîtriser l'art de la pizza maison ? Ce cours d'initiation est l'occasion parfaite pour découvrir les bases de la confection de la pizza, depuis la pâte jusqu'à la cuisson ! Apprenez à préparer votre propre pâte, découvrez les secrets des sauces maison, et créez votre pizza de A à Z. Chaque participant pourra repartir avec ses créations et une nouvelle passion pour la pizza. On vous prévient tout de suite : vous mangerez beaucoup ! Entrée : Pizza romaine, taralli et olives italiennes Repas : Pizza du chef et votre propre création Dessert : Surprise ! Au menu de l’atelier : - À votre arrivée, de la pizza romaine vous sera servie avec des taralli et choix d’olives italiennes - Choisir les bons ingrédients (farine, levure, tomates, fromages, etc.) - Utilisation de l'équipement : balances, thermomètre, mélangeur, fours, plaques, pierres à pizza, etc. - Techniques de préparation : pétrissage, étirement de l